Ăn gì nhiều cũng chán, thế nhưng có những món ăn được chế biến từ một nguyên liệu tuyệt vời khiến bạn không thể nào ngừng “yêu thương”, đó chính là hải sản. Một thực đơn 300.000 đồng tưởng chừng khá “chát” thế nhưng chắc chắn rằng sau khi ngắm nghía các món ăn dưới đây, bạn sẽ thấy nó vô cùng xứng đáng tại nhà hàng Lacheln Mũi Né đấy.

1. Có những món ăn nào trong thực đơn 300.000 đồng?

300.000 đồng cho một bữa ăn quả là hơi “sang chảnh” một chút. Thế nhưng nếu chuyến đi của bạn đang muốn tận hưởng những điều tuyệt vời, yêu thương bản thân hơn và thưởng thức những món ăn giá trị thì hai thực đơn sau đây chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.

Thực đơn 1:

• Tôm chiên giòn
• Salad Nga
• Ốc hương cháy tỏi
• Mì xào hải sản
• Thân cá mú chưng tương kèm bánh tráng
• Đầu cá mú nấu lẩu chua
• Cơm trắng
• Trái cây thập cẩm
• Khăn lạnh và trà đá.

Thực đơn 2:

• Hàu nướng phô mai
• Tôm cocktail
• Mực hấp gừng
• Tôm sú hấp nước dừa
• Cơm chiên hải sản
• Lẩu ghẹ với bún tươi
• Salad Nga
• Trái cây thập cẩm
• Khăn lạnh và trà đá.

>>> Xem thêm: Gợi ý 6 món lẫu hải sản thơm ngon chuẩn bị nhà hàng.

2. Đâu là những món ăn nổi bật trong thực đơn 300.000 đồng?

Danh sách các món ăn trên mới chỉ kể tên thôi đã khiến vị giác bị kích thích cực mạnh phải không nào. Vậy còn chần chừ gì không cùng Lacheln Restaurant khám phá kỹ hơn trong các món ăn này có những gì nhé.

Tôm chiên giòn

Tôm chiên giòn là món ăn được các em nhỏ rất yêu thích. Để làm món ăn này, Lacheln rất chú trọng đến khâu chọn nguyên liệu. Tôm được chọn là những con to, còn tươi bơi trong chậu, mang về sơ chế, bóc vỏ và lột chỉ đen. Tôm được trộn cùng bột chiên giòn và bột chiên xù rồi chiên ngập trong chảo dầu nóng đến khi chín vàng ươm. Tôm chiên giòn còn nóng hổi, bày ra đĩa và chấm cùng tương ớt ngon không cưỡng nổi.

Ốc hương cháy tỏi

Ốc hương được coi là vua của các loại ốc với giá trị dinh dưỡng cao và độ thơm ngon không có loại ốc nào sánh bằng. Thịt ốc hương giòn, dai và ngọt tự nhiên. Món ốc hương cháy tỏi là món ăn rất được yêu thích tại nhà hàng Lacheln, với mùi thơm từ tỏi băm phi thơm, vị béo ngậy của bơ mặn, một chút ngọt của đường, cay cay của ớt sừng, chua thanh của chanh,… tất cả được hòa quyện với nhau để làm nên một món ăn vô cùng tuyệt hảo.

Thân cá mú chưng tương kèm bánh tráng

Nếu bạn là  một người đam mê các món cá biển, đặc biệt là cá kho, thì món cá mú chưng tương chính là dành cho bạn. Phần thân của con cá con tươi sống nhiều nạc sẽ được nhà hàng sử dụng, chưng cùng thịt ba chỉ thái sợi, củ cải muối sợi, nấm đông cô thái sợi, gừng, hành tím, muối tiêu, rượu trắng và đặc biệt không thể thiếu tương.

Cá được chưng với tương cùng các nguyên liệu khác bằng cách hấp cách thủy, đến khi chín thì cho hành tươi và gừng vào. Bày cá ra đĩa, ăn kèm với bánh tráng hoặc cùng với các loại rau sống khác ngon đúng chuẩn.

Đầu cá mú nấu lẩu chua

Không giống phần thân cá mú dùng để chưng tương, phần đầu cá sẽ được đầu bếp khéo léo dùng để nấu lẩu chua, mang đến một món thưởng thức hoàn toàn khác. Cùng với dưa chua, hành, hành ngò và cách nêm nếm gia vị độc đáo, đầu cá mú được cho vào nấu cùng, đun trên nồi lẩu nóng hổi. Ăn một chút cá chưng tương rồi nhẹ nhàng thưởng thức một bát canh lẩu chua, quả là tuyệt vời.

Hàu nướng phô mai

Hàu là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng rất cao, phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là các quý ông. Có khá nhiều các cách chế biến khác nhau như hàu nướng mỡ hành, hàu sống kèm chanh và mù tạt,… tuy nhiên món hàu nướng phô mai rất được yêu thích nhờ hương vị béo ngậy, lạ miệng, được các gia đình yêu thích, nhất là các bé. 

Hàu những con kích thước lớn, còn tươi sống, mỡ màng được làm sạch kỹ, nướng cùng một lớp phô mai phía trên. Phô mai mặn tan chảy, quyện vào phần thịt hàu nướng chín tới, thơm nức khiến người thưởng thức ăn một lại muốn ăn hai.

Tôm cocktail

Thưởng thức cocktail là một thú vui độc đáo của người phương Tây và đang ngày càng lan tỏa tại Việt Nam. Tuy nhiên khi đến với nhà hàng Lacheln, cocktail mà bạn sẽ thưởng thức không phải được pha chế từ rượu mà là từ tôm. 

Nghe rất kỳ lạ phải không nào, thế nhưng món tôm cocktail lạ lẫm này bạn nên thử một lần đấy. Món ăn này được chuẩn bị rất cầu kỳ gồm phần nước dùng gồm nước, rượu vang, thảo mộc, cần tây, hành tây, cà rốt, nước chanh và các gia vị. Ngoài ra, phần nước sốt cần chế biến từ các nguyên liệu là tương ớt, sốt cà chua, nước sốt Worcestershire, nước sốt nóng, cải ngựa và muối. Tôm luộc trong nước dùng đến khi chín thì vớt ra bát nước lạnh rồi bóc vỏ. Trình bày tôm ra một chiếc ly, cho nước sốt rồi trang trí như một ly cocktail thứ thiệt và thưởng thức thôi.

Ngoài các món ăn hấp dẫn trên, các thực đơn này còn mang đến những món ăn tuyệt vời khác từ hải sản như mực hấp gừng, tôm sú hấp nước dừa, cơm chiên hải sản, lẩu ghẹ với bún tươi,… mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực Mũi Né tuyệt vời nhất tại nhà hàng Lacheln.

Với 300.000 đồng cho một thực đơn cực nhiều hải sản trên đây, bạn chắc chắn sẽ có một bữa ăn no nê với gần như tất cả các món ăn hot nhất tại Lacheln. Sau khi ăn uống thả ga, nếu muốn nghỉ ngơi mà không phải tìm kiếm thì cần gì phải đi đâu xa khi khách sạn Lacheln ngay bên cạnh nhà hàng. Còn đợi gì nữa mà không tận hưởng chuyến đi thôi nào!

>>> Xem thêm: Chất lượng tuyệt hảo với bữa tiệc hải sản giá 360.000 đồng tại nhà hàng Lacheln Mũi Né.

Covid-19 vẫn đang là vấn đề sức khỏe nóng không chỉ tại Việt Nam mà còn trên khắp toàn cầu. Với tốc độ lây lan nhanh, lời khuyên không đến những nơi đông người và đặc biệt và các tỉnh đã có người mắc được khuyến cáo thường xuyên. Tuy nhiên nếu có những giải pháp an toàn để bảo vệ sức khỏe của mình và người thân, bạn hoàn toàn có thể yên tâm để thực hiện một chuyến du lịch đầu năm.

1. Có nên đi du lịch vào mùa dịch không?

Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, virus nCoV-19 sẽ nhanh chóng bị suy yếu ngoài môi trường với nhiệt độ trên 25 độ C. Như vậy, với điều kiện thời tiết như hiện nay, các tỉnh thành phía Nam sẽ là điều kiện lý tưởng để ngăn chặn dịch bùng phát. Du lịch vào thời điểm này không phải là hoàn hảo nhưng bạn vẫn hoàn toàn yên tâm nếu có những giải pháp bảo vệ sức khỏe tốt và lựa chọn địa điểm thích hợp.

Mũi Né, Phan Thiết là một gợi ý cho bạn vì nhiệt độ trung bình ở đây là vào khoảng 29 độ với nắng ấm và gió biển quanh năm. Bạn cũng nên yên tâm vì Bình Thuận vẫn là tỉnh thành “an toàn” khi chưa có bất cứ một ca nhiễm hay nghi nhiễm nào được ghi nhận.

2. Tại sao nên thuê xe du lịch riêng?

Sau khi đã lựa chọn được địa điểm du lịch “an toàn”, bước tiếp theo là bạn cần chọn giải pháp di chuyển đảm bảo. Những nơi đông đúc như ga tàu, bến xe,… tiềm ẩn nhiều nguy cơ dịch bệnh. Vì lo ngại này mà nhiều gia đình hay nhóm bạn dù đã lựa chọn được điểm đến nhưng vẫn tạm hoãn chuyến đi của mình.

Tuy nhiên có một giải pháp vô cùng an toàn, có thể giải quyết được tất cả những nỗi lo này, đó chính là di chuyển bằng xe du lịch riêng. Vậy đâu là lý do mà bạn không cần phải băn khoăn vì lựa chọn này?

Chỉ phục vụ riêng cho bạn

Gia đình hay nhóm bạn của bạn sẽ tổ chức chuyến du lịch với khoảng 5-6 thành viên hay thậm chỉ là 15-20 người đều yên tâm vì đều có các loại xe du lịch với số ghế đủ để đáp ứng. Do bạn đã đặt trọn gói nên tài xế và xe khi này sẽ chỉ phục vụ riêng mà không ghép nhóm hay bắt thêm khách như các phương tiện di chuyển khác. Điều này sẽ hạn chế được tối đa việc tiếp xúc với người ngoài và hạn chế tuyệt đối khả năng lây nhiễm bệnh từ các hành khách khác.

Chủ động được thời gian và đưa đón tại nhà

Thông thường với các phương tiện công cộng, tàu hỏa, xe khách,… có các điểm dừng nghỉ cố định và bạn cần phải đến bến, ga theo đúng thời gian mà nhà xe đã quy định. Những chặng đường như vậy đôi khi sẽ khiến bạn mệt mỏi và tăng việc tiếp xúc với bên ngoài. Thế nhưng nếu thuê xe du lịch riêng, tài xế sẽ đến đón bạn ngay tại nhà vào khung giờ bạn đã lên kế hoạch sẵn.

Hơn nữa trên đường đi, nếu gặp một cung đường có cảnh đẹp hay bạn muốn dừng lại để ăn uống, nghỉ ngơi, đi vệ sinh,… xe có thể chủ động đỗ lại mà không phải phụ thuộc vào bất cứ một lịch trình nào. Bên cạnh đó, những tài xế lái xe riêng hầu hết đều rất thạo đường, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian di chuyển và có nhiều thì giờ hơn để vui chơi, khám phá Mũi Né.

Khỏe khoắn và nhẹ nhàng hơn

Mỗi chuyến đi hầu như mỗi người sẽ mang theo ít nhất một chiếc vali và hành lý khác tùy vào thời gian nghỉ. Nếu di chuyển bằng phương tiện là xe khách, tàu hỏa hay phương tiện công cộng, xe trung chuyển,… điều này sẽ “ngốn” của bạn rất nhiều sức lực và cả thời gian. Khi bắt đầu chuyến đi, có thể bạn còn rất nhiều năng lượng và điều đó cũng không khiến bạn quá lo lắng. Tuy nhiên hành trình khi trở về sẽ thật sự dài và mệt mỏi hơn nếu vẫn là chặng đường và phương tiện như vậy.

Tiết kiệm chi phí

Thoạt tính, chúng ta sẽ cảm thấy việc thuê xe riêng cho chuyến đi Mũi Né có chi phí cao hơn. Điều này có thể đúng nếu như bạn chỉ so phí thuê với giá của một chặng xe khách, tàu hỏa. Tuy nhiên trên thực tế, nếu nhóm đông người, bạn sẽ cần phải đi xe taxi ra bến xe, bến tàu, di chuyển bằng tàu xe, xuống ga Phan Thiết rồi tiếp tục đón taxi để đến địa điểm nghỉ ngơi. Thử tính toán lại theo đầu người các chi phí này, chắc chắn bạn sẽ thấy việc thuê xe du lịch riêng mới là giải pháp tiết kiệm đấy.

>>> Tham khảo:Những món ăn độc lạ phải thử tại Mũi Né Phan Thiết

3. Thuê xe du lịch Mũi Né – Phan Thiết ở đâu?

Là đơn vị kinh doanh nhà hàng, khách sạn tại Mũi Né, Phan Thiết, Lacheln hiện còn cung cấp dịch vụ thuê xe du lịch uy tín được đông đảo khách hàng lựa chọn. Với đội ngũ tài xế lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm, xe chuyên chở khách du lịch là dòng xe cao cấp, đời mới với đầy đủ các tính năng hiện đại, Lacheln luôn mang lại giải pháp tốt nhất cho khách hàng.

Cùng với đó, quý khách hoàn toàn yên tâm về tính minh bạch, rõ ràng về các khoản thu trong hợp đồng, mọi thắc mắc đều được nhanh chóng giải đáp và trong trường hợp xảy ra điều không hài lòng, Lacheln luôn xử lý kịp thời để giúp khách hàng được thoải mái nhất cho chuyến đi.

Thuê xe riêng để di chuyển trong chuyến du lịch là một giải pháp an toàn trong chuyến đi giữa mùa dịch. Để được phục vụ, quý khách vui lòng liên hệ với Lacheln Tour theo thông tin sau:

LACHELN TOUR MŨI NÉ

🏨 89 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né

☎ Booking Tel: 0988.921.406

📥 Inbox đặt chỗ nhà hàng & khách sạn:

https://www.facebook.com/lachelntour/

Không thể phủ nhận rằng lẩu là món ăn nhanh gọn và không quá cầu kỳ trong khâu chuẩn bị, chế biến. Trong đó lẩu hải sản luôn là cái tên đứng đầu danh sách về độ hấp dẫn và thơm ngon. Để có thể dễ dàng lựa chọn, Lacheln Tour mời bạn khám phá thực đơn gồm 6 món lẩu hải sản ngon không thể cưỡng lại.

1. Lẩu chua cá chẻm

Cá chẻm là loại cá ngon được nhà hàng sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon. Lẩu chua cá chẻm là một trong những món ăn ngon nhất với nước dùng chua chua, cay cay nóng hổi rất hấp dẫn.

Cùng với cá chẻm, măng chua được lựa chọn là nguyên liệu quan trọng để làm nên độ thơm, ngon của nước dùng. Để có một nồi nhúng lẩu ngon nhất, xương ống hầm với măng chua, cà chua cùng với ớt hiểm, hành tím và các gia vị như nước mắm, bột ngọt, đường,… Khi nước dùng sôi kỹ, cá chẻm sau khi được lọc thịt sẽ thả vào, đợi chín rồi nhúng cùng với các loại rau ăn kèm.

2. Lẩu hải sản bún tươi

Không phải là một món ăn truyền thống của người Việt, thế nhưng lẩu hải sản lại trở nên phổ biến nhờ cách ăn và hương vị đặc biệt. Một nồi lẩu hải sản quan trọng nhất chính là nước dùng.

Nước dùng có thể ngọt thanh dễ ăn cho tất cả mọi người, nhưng cũng có thể chua cay kiểu thái hấp dẫn không kém. Hải sản nhúng lẩu không hề giới hạn, bạn có thể cho mực, tôm, cá biển, ghẹ, nghêu,… theo đúng sở thích của mình. Các loại rau ăn cùng đỡ ngán, nước lẩu chan vào tô ăn cùng với bún tươi bổ sung năng lượng hiệu quả.

3. Lẩu hải sản mì vàng

Tương tự như món lẩu hải sản khác, tuy nhiên đối với nhiều người sẽ ưa chuộng ăn cùng với mì vàng hơn là bún tươi. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm đậm đà và ngon “xoắn lưỡi” của nồi lẩu đặc biệt này, bạn nên nhúng hải sản và các loại rau trước. Từ từ nhúng mì nhé vì món này thường ăn chốt vào cuối buổi khi nước lẩu đã rất ngọt ngào và đậm đà nhờ những món nhúng trước đó. Nghe đã thấy vô cùng hấp dẫn phải không nào.

4. Lẩu ghẹ với bún tươi

Ghẹ là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, chứa dồi dào protein, các loại vitamin A, B1,2 các khoáng chất canxi, sắt, photpho, mangan và acid béo omega-3. Phần thịt ghẹ có vị ngọt, không độc có tác dụng bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt.

Ghẹ có nhiều cách chế biến khác nhau như ghẹ rang muối, ghẹ rang me, ghẹ hấp,… Tuy vậy, ghẹ nấu lẩu là món ăn được rất nhiều thực khách lựa chọn khi đến nhà hàng Mũi Né Lacheln. Ghẹ được chọn để nấu lẩu thường là ghẹ xanh, còn tươi sống và kích thước lớn. Đúng mùa thì thịt ghẹ chắc vô cùng.

Ghẹ nấu lẩu có vị rất ngon, chín vừa tới và thưởng thức ngay khi vừa vớt ra, nhờ vậy hương vị của ghẹ gần như hoàn hảo. Nhờ nước lẩu đậm đà, nhúng các loại rau tươi ngon, thịt ghẹ trắng tinh, đậm đà bổ dưỡng sẽ mang đến cho bạn một bữa hải sản ngon tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức bún tươi chan nước lẩu, cho phần thịt ghẹ ăn cùng, nếu không, hãy nhâm nhi món ghẹ tuyệt vời và “chốt hạ” bằng một bát bún tươi nóng hổi no căng bụng nhé.

>>> Đọc thêm: Những quán ăn hải sản ngon và lưu ý khi thưởng thức tại Mũi Né

5. Lẩu cá bống mú nấu chua

Cá bống mú là loại cá có thể sống trong cả môi trường nước mặn và nước lợ. Những con trưởng thành có thể nặng tới 1kg. Loại cá này có thịt rất thơm và mềm nên có thể chế biến ngon tuyệt là khi nấu cháo, sốt chua ngọt và đặc biệt là nấu canh chua, lẩu chua.

Cá bống tươi được làm sạch, bỏ xương và lọc thịt, cắt thành từng khúc. Nước lẩu là phần được chú trọng nhất vì quyết định đến hương vị của các nguyên liệu còn lại. Nước lẩu chua chua, cay cay đậm đà, nhúng cá và các loại rau ăn kèm như bắp chuối, rau muống, cùng các rau gia vị như ngò gai, bạc hà, húng quế,… khiến món ăn càng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Cá bống mú không nên nấu quá lâu vì sẽ mất đi độ ngọt và thịt bị xơ không còn ngon nữa.

6. Lẩu ghẹ nấu Thái

Như phần trên đã giới thiệu, ghẹ là loại hải sản rất giá trị và tốt cho tất cả mọi người. Ghẹ nấu lẩu Thái chua cay đậm đà là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách. Ghẹ được nấu chín trong nồi nước dùng sôi sục, thơm lừng nên thấm đượm gia vị ngon lành. Thưởng thức ghẹ nấu lẩu thái cùng với các loại rau chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.

Lẩu hải sản luôn hấp dẫn mọi người nhờ vào hương vị thơm ngon, ăn ngay khi còn nóng hổi và sự thú vị khi chính tay mình cho nguyên liệu tươi ngon vào nồi. Ngoài món lẩu, bạn có thể lựa chọn rất nhiều những món ăn hải sản khác được chế biến cầu kỳ và chuyên nghiệp tại bếp nhà Lacheln – 89 Nguyễn Đình Chiểu, Hàm Tiến, Mũi Né. Ghé ngay để thưởng thức bạn nhé.

>>> Tham khảo: 7 nhà hàng hải sản tại Mũi Né Phan Thiết bạn không nên bỏ qua

LACHELN TOUR MŨI NÉ
ĐỊA CHỈ : 89 NGUYỄN ĐÌNH CHIỂU – HÀM TIẾNBOOKING TEL : 0988.921.406

Không giống như nhiều loại hải sản khác, cá biển luôn là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và cách chế biến đa dạng, các món ăn từ cá biển rất thơm ngon và được nhiều gia đình yêu thích. Hãy cùng đến với menu 6 món ăn thơm ngon hấp dẫn được chế biến từ cá biển được nhiều du khách lựa chọn tại nhà hàng Lacheln Mũi Né.

1. Cá biển sốt chua ngọt

Loại cá biển thường được nhà hàng chọn để làm món sốt chua ngọt là cá thu, cá ngừ, cá nục,… Tùy theo mùa của từng loại cá, nhà hàng thường lựa chọn ra những con tươi ngon, thịt ngọt, béo để món ăn hoàn hảo nhất. Đặc điểm chung của các loại cá này là hương vị rất thơm ngon, nhiều thịt, thường cắt khúc để gia vị thấm đậm đà hơn.

Cá biển được chiên vàng với lửa nhỏ cho đến khi chín đều và hai mặt vàng ươm thì cho cà chua vào cùng với hỗn hợp các gia vị gồm me, nước dừa tươi, tỏi băm theo công thức đặc biệt của Lacheln. Vặn lửa nhỏ, rim đến khi cà chua thành sốt sóng sánh và thấm vào từng thớ thịt của cá thì tắt bếp, bày ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

2. Cá biển hấp cuốn bánh tráng

Cá nục, cá bạc má, cá thu, cá ngừ,… với vị ngọt và thơm được ưu tiên lựa chọn để làm món ăn đặc biệt này. Không giống như món cá biển sốt chua ngọt thường lựa chọn cá có kích thước lớn để cắt khúc, cá làm món hấp cuốn bánh tráng lại chọn những con có kích thước vừa phải để thời gian hấp không quá lâu, làm mất đi vị ngọt tự nhiên của cá.

Không chỉ có vậy, việc lựa chọn nguyên liệu cũng đòi hỏi kinh nghiệm và sự khéo léo của người mua. Những con cá được chọn làm món ăn này phải còn tươi, mình săn chắc và mắt long lanh. Với một số con có kích thước nhỉnh hơn một chút sẽ được khứa các đường chéo trên thân cho ngấm gia vị và chín đều với những con khác. Cá hấp vừa chín tới được bày ra đĩa, lấy thịt ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, húng quế, húng lủi, húng thơm, tía tô, chuối, khế, dưa leo,…  chấm cùng nước chấm được pha đặc biệt tại nhà hàng.

>>> Đọc thêm: Các địa điểm vui chơi tại Mũi Né Phan Thiết

3. Cá biển nấu canh chua

Với cái nắng oi ả của thời tiết Mũi Né, một bát canh chua cá biển sẽ giúp bạn xua tan đi cái nóng và giải nhiệt nhanh chóng. Vị chua thanh xen lẫn vị ngọt nhẹ dễ đưa cơm và không hề ngán đánh thức vị giác.

Cá biển để nấu canh chua thường là cá nục, cá lạc,… Những nguyên liệu khác được kết hợp với cách tài tình và chuẩn tỷ lệ như cà chua, thơm, vắt me, ngò, giá đỗ, hành tím và các loại gia vị nêm nếm. Qua công thức và cách chế biến đặc biệt của nhà hàng, các thực khách sẽ được thưởng thức một bát canh chua ngon đúng chuẩn và hấp dẫn trong bữa ăn của mình.

4. Cá biển kho tộ

Cá kho tộ là món không hề khó tìm khi đến các nhà hàng, đặc biệt là tại miền biển. Thế nhưng cá kho tộ Mũi Né lại mang trong mình một hương vị rất khác. Khác chính là nhờ sự đơn giản, không hề cầu kỳ.

Cá nục, cá ngừ là hai loại cá thường được sử dụng để làm món ăn thơm ngon này. Cá kho tộ khiến người thưởng thức ấn tượng ngay từ màu sắc ban đầu. Nồi cá với những miếng cá nâu keo với nước kho dưới đáy nồi thơm lừng, hương vị đậm đà nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các gia vị hành, tỏi, ớt, đường cùng một vài thủ thuật đặc biệt của người đầu bếp. Ngồi trước mâm cơm chắc chắn bạn không thể chối từ được sự hấp dẫn của món ăn này đâu đấy.

5. Lẩu cá biển nấu chua

Lẩu được xem là một món ăn có thời gian chuẩn bị khá nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo hương vị, độ thơm ngon và nóng hổi. Lẩu nấu chua là một món ăn được nhiều người yêu thích với nguyên liệu là lẩu cá biển.

Cá biển nấu chua thường là cá bóp hoặc cá thác lác nấu với măng chua hoặc lá giang đều rất thơm ngon và vô cùng kích thích. Hai loại cá này đều rất giàu dinh dưỡng, thịt ngọt kết hợp với vị chua thanh và đậm đà của nước dùng. Nước lẩu nóng hổi, đun sôi trên bếp, nhúng các loại rau sống như rau muống, hoa chuối,… ăn kèm với thịt cá, chấm với nước mắm Phan Thiết pha kỹ lưỡng. Đây quả thực là một món ăn rất tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua khi đến Lacheln Mũi Né.

6. Đầu cá biển nấu chua

Đầu cá mú, cá dưa, cá thu là nguyên liệu chuẩn để chế biến món đầu cá biển nấu chua. Không giống phần thịt cá, phần đầu cá thường béo ngậy và cũng có nhiều dinh dưỡng không kém, bởi vậy nguyên liệu này được dùng để nấu canh chua là tuyệt vời nhất.

Cùng với cà chua, dưa chua, rau gia vị và nêm nếm gia vị vừa ăn, món đầu cá biển nấu chua không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn có vị chua, lẫn cùng vị béo ngậy của đầu cá. Món ăn hấp dẫn này quả là thích hợp với thời tiết của vùng đất nắng gió Mũi Né.

Về miền biển và thưởng thức các món ăn biển quả là không có niềm vui nào có thể sánh được. Bên cạnh những món cá biển hấp dẫn, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức rất nhiều các món hải sản được chế biến từ tôm, cua, ghẹ, ốc, sò,… tươi ngon vừa được các tàu thuyền ngư dân đánh bắt trên biển trở về. Nhà hàng Lacheln sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon lành và chất lượng để du khách có được những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất khi đến với Mũi Né.

>>> Đọc thêm: Các món ăn đường phố ĐỘC, LẠ và RẺ tại Mũi Né Phan Thiết 

LACHELN TOUR MŨI NÉ

Với những “hội bạn thân” năng động và đầy lòng đam mê thử thách mới thì nơi nào càng độc – lạ sẽ càng hấp dẫn. Thế nhưng giá rẻ hoặc free là tốt nhất vì bạn sẽ còn cần khám phá cả ẩm thực vùng miền nữa phải không nào. Vào những tháng cuối năm, thời tiết trở nên dễ chịu chiều lòng người, nếu không mau mau ghé nơi xinh đẹp này thì quả là đáng tiếc. Dưới đây, Lacheln sẽ bật mí giúp bạn những điểm đến dành cho bạn và “đồng bọn” nhé.

1/ LÀNG CHÀI MŨI NÉ 

Phí tham quan: Miễn phí.
Để di chuyển đến làng chài Mũi Né, bạn nên đi theo hướng dẫn sau đây: Từ bến xe Mũi Né, bạn di chuyển khoảng 200m đến quán có tên là Làng Chài Quán, đối diện là làng chài nằm trên đường Huỳnh Thúc Kháng. Nếu đi từ trung tâm thành phố Phan Thiết, bạn đi 23km về phía Bắc, đi thêm 1km từ Chợ Mũi Né là đến làng chài.

Làng chài là nơi sinh sống và gắn bó người dân quanh năm đánh bắt hải sản tại vùng biển Mũi Né. Vào mỗi sáng sớm, làng chài tấp nập người với những thuyền, bè đầy ắp hải sản tươi sống. Khi đến đây, bạn sẽ được hòa mình vào cuộc sống của người dân, cùng tham gia nếp sống sinh hoạt bình dị, đánh bắt tôm cá và mua được những mẻ hải sản tươi ngon, giá rẻ để thưởng thức. Rất thú vị phải không nào!

2/ COCO BEACHCAMP

Phí tham quan: 50.000vnđ
Phí thuê lều: 150.000 – 200.000vnđ
Bạn có thể di chuyển đến Coco Beachcamp theo hướng dẫn sau: Chạy dọc theo quốc lộ 55 theo hướng Bà Rịa đi Lagi. Di chuyển đến ngã ba Cam Bình thì rẽ phải đi thêm một đoạn gặp đường Lê Minh Công thì rẽ vào, đi thêm 700m là đến địa điểm.

Coco Beachcamp là điểm đến thú vị hấp dẫn các bạn trẻ trong vài năm gần đây nhờ lối thiết kế ấn tượng Morocco độc đáo, quầy bar theo phong cách Hawaii và một thư viện lớn. Những shot hình tuyệt đẹp tại không gian đầy nắng gió cùng điểm nhấn trang trí khác lạ dành cho team săn ảnh sống ảo.

3/ ĐỒI CÁT BAY

Phí tham quan: Miễn phí
Tham gia trò chơi trượt cát: 20.000vnđ/ván
Thuê xe jeep chinh phục đồi cát: 500.000 vnđ/4 người, 600.000vnđ/5-6 người
Để di chuyển đến Đồi Cát Bay, bạn xuất phát từ trung tâm thành phố Phan Thiết, di chuyển khoảng 20km theo hướng đông bắc là đến. Đồi Cát Bay nằm tại khu phố 5, phường Mũi Né.

Đồi Cát Bay được xem là sa mạc Sahara thu nhỏ với những đụn cát mênh mông trùng điệp đầy nắng và gió. Nơi đây từng được Shin Min Ah, So Ji Sub ghé thăm và có những shot hình tuyệt đẹp. Nếu đã cất công đến đây, bạn và đồng bọn của mình chắc chắn sẽ không thể bỏ qua cơ hội để trải nghiệm khám phá và chinh phục một không gian có một không hai tại đây phải không nào.

4/ HẢI ĐĂNG KÊ GÀ

Phí tham quan: 10.000/người
Phí di chuyển bằng cano: 40.000vnđ/người
Phí ngủ lại: 50.000vnđ/người
Tuyến đường di chuyển đến Hải Đăng Kê Gà như sau, đi dọc quốc lộ 1A đến Hàm Thuận Nam, đi thêm một quãng là bạn có thể đặt chân đến điểm đến.

Hải Đăng Kê Gà là ngọn hải đăng cổ nhất Việt Nam nằm sừng sững giữa biển trời mênh mông. Có một điều đặc biệt khi ghé thăm ngọn hải đăng cổ này đó chính là bạn có thể cắm trại qua đêm giữa nơi hoang sơ này. Đây chắc chắn là một trải nghiệm vô cùng độc và lạ, đốt lửa trại, ăn hải sản, cùng nhau nô đùa, nhìn ngắm hoàng hôn buông xuống và đón những tia nắng đầu tiên khi mặt trời ló rạng ngoài biển khơi.

5/ NÚI TÀ CÚ

Phí tham quan: cáp treo và vé vào cổng – 160.000vnđ/người
Núi Tà Cú là một điểm đến di tích lịch sử kết hợp với thắng cảnh thiên nhiên đáng ghé thăm trong chuyến đi của bạn. Để đến được núi Tà Cú, bạn xuất phát từ trung tâm thành phố Phan Thiết, đi dọc theo quốc lộ 1A, qua bưu điện Hàm Thuận một đoạn thì thấy biển chỉ dẫn, rẽ trái thêm một đoạn là thấy cổng vào của khu du lịch này.

Núi Tà Cú có độ cao 649m so với mực nước biển. Đối với những bạn yêu thích sự tĩnh lặng và không khí trang nghiêm, khám phá di lịch lịch sử độc đáo thì đây là điểm đến rất phù hợp. Trải nghiệm 1000 bậc thang nên thử nếu bạn có một đôi chân khỏe mạnh, lên tới đỉnh núi bạn sẽ thấy một bức tượng Phật nằm lớn nhất Đông Nam Á dài 49m, cao 11m.

6/ BÃI ĐÁ ÔNG ĐỊA

Phí tham quan: Miễn phí
Bãi đá Ông Địa nằm cách thành phố Phan Thiết 9km nên rất thuận lợi cho team của bạn. Bãi đá trước đây có một tảng đá hình Ông địa đang ngồi cười nhìn vào đất liền, qua thời gian dần bị bào mòn nên người dân đã tạc lại và thờ trong am. Nơi đây có những tảng đá hình thù độc đáo và lạ mắt rất thú vị.

7/ BÃI ĐÁ CỔ THẠCH

Phí tham quan: Miễn phí.
Bãi đá Cổ Thạch nằm cách thành phố Phan Thiết 90km chính là điểm đến vô cùng mới mẻ không chỉ hấp dẫn du khách trong nước và cả những du khách ngoài nước. Đi từ trung tâm thành phố dọc theo quốc lộ 1A về phía Bắc, bạn sẽ đến ngã ba thị trấn Liên Lương. Tiếp tục rẽ trái đi dọc con đường đất đỏ thêm một quãng là đến bãi đá.

Bãi đá Cổ Thạch hấp dẫn du khách bởi những hòn đá nhiều màu sắc nhất Việt Nam sáng lấp lánh trong nắng. Những tảng đá mùa ẩm ướt đóng rêu phong vô cùng kỳ bí là nơi được nhiều cặp đôi lựa chọn để chụp ảnh cưới. Bên cạnh bãi đá là bãi cát vàng mịn màng và mặt nước biển trong xanh vô cùng thơ mộng và trữ tình.

Những điểm đến lý thú, những trải nghiệm không thể nào quên, những điều mới mẻ thúc giục lòng ham muốn khám phá của bạn – tất cả đều sẽ có trong chuyến đi khám phá Mũi Né nếu bạn tìm hiểu chi tiết các thông tin mà Lacheln đã gửi đến. Hãy lên một kế hoạch để có thể ghé đến những nơi mà bạn thực sự yêu thích nhé.

>> THAM KHẢO : TOP 7 NHÀ HÀNG Ở MŨI NÉ ĐƯỢC NHIỀU DU KHÁCH QUAN TÂM NHẤT 2019